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僧 兵 連 撃
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今日からカレーについて熱く語ることになりますた

断っとくが、はげしくつまらないのでよろしくお願いします('A`)
            
            [退場する]






俺は、いわゆる団塊jrと言われる世代だ
父は団塊の世代らしく企業戦士で、あまり家にいた記憶がない
母子家庭みたいな環境だったのな

母は昔栄養士をしていたとのことで料理がうまかった

俺は姉弟3人の真ん中で、母の背中を見て育った
母の料理を作る姿を見ていたせいか、俺も料理はまぁできる方だ
自慢にもならんが、小、中学校の家庭科はいつも5だった
なぜか裁縫とかもできる方だ

中学の頃少しばかりやんちゃをしていたのだが
ガラの悪い俺が作る料理を見て家庭科の若い女の先生がたまげていたものだ
高校は仏教高校で男子校だったんで家庭科はなかったんだが



どうしても、母のカレーが自分のスタンダードになると思うんだ
かーちゃんつーのは偉大だな
社会に出て自立して初めて、親のありがたみに気づいた



かーちゃんのカレーていうのは、なんでやろ、うまいのね
自分でもいろいろ試行錯誤をしてみたのだが、なかなかあれは真似できなかった
ちなみに、肉は牛のちょっといいやつを別で焼いて最後にぶちこむ派
煮込んじまうと肉が無くなるのが損した気がして許せない

肉はスーパーでは買わない
ありがたいことに俺の家の近所は市場っていうものがまだ存在している
そこの肉屋でカレー用のいいお肉ちょうだいって言えば
大将が「今日はこれがいいよぉ」と教えてくれる

じゃがいもは、男爵だろうがメークインだろうがどちらでもいい
スーパーか市場か安い方を買う
たまねぎも同様だ
人参は、あってもなくてもいい




書いててめんどくさくなってきた('A`)
続きはまた今度な
No.14 2007/03/09(Fri) 20:19
久保田 | トラックバック:0 | コメント:6

[この記事へのコメント]
カママ[URL]
またこんどな!
No.15 2007/03/10(Sat) 01:42[編集]

かじゃいも[URL]
にんじん食べろよw
No.16 2007/03/10(Sat) 06:39[編集]

木公[URL]
にんじん嫌いなのよねぇ
No.17 2007/03/10(Sat) 10:25[編集]

カママ[URL]
俺も嫌い!
No.18 2007/03/10(Sat) 11:12[編集]

織田過労[URL]
挽き肉じゃーー!
って挽き肉がスタンダードだと24年間思ってました。
突然の来訪失礼致しました。
No.19 2007/03/10(Sat) 15:45[編集]

木公[URL]
カレーはそれぞれの家庭の味あるからおもろいのよねぇ
No.20 2007/03/10(Sat) 20:47[編集]

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